毎朝飲むコーヒーは、高価なコーヒー豆ではなくスーパーで買って来る粉コーヒーが９０％だが結構美味しい。
コーヒーを入れるのは主人の分担になっていて、私は大盛りの野菜サラダを作り、パンを焼き、ヨーグルトとフルーツの朝食をいただく。コーヒーはお水の質も大切で、カルシュームやマグネシューム等のミネラル類が少ない軟水が適している。我が家ではペットボトルのお水を使い、コーヒーカップに注いだ時の香りを楽しみ、ブラックで一口飲んでから蜂蜜とクリームを入れるのが習慣になっている。蜂蜜入りのコーヒーは、まろやかでほっとする。